眾所周知,靈芝是一味非常名貴材,同時(shí),自古以來(lái)也被很多養(yǎng)生人士推崇,因其具有非常全面的滋補(bǔ)身體的作用,其實(shí)靈芝不只是屬于,還是一種真菌,含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那靈芝有毒嗎?能安全食用嗎?
靈芝在古代時(shí),主要是指的多孔菌科真菌靈芝子實(shí)體的統(tǒng)稱,雖然靈芝有很多種,形態(tài)顏色又各不相同,但古人習(xí)慣把這一類全統(tǒng)稱為靈芝,而在現(xiàn)代隨著研究的推進(jìn),科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,靈芝在種類上又分的很細(xì),常見的就是赤靈芝了,赤靈芝不僅在野外常見,也是目前人工推廣種植多的靈芝品種,同時(shí)也是用于研究領(lǐng)域的靈芝品種。
靈芝有毒嗎?一般人工仿野生環(huán)境種植的靈芝是沒(méi)有毒性的,千萬(wàn)不要人工種植的就不如野生的好,那只是個(gè)人偏見,已經(jīng)有無(wú)數(shù)的實(shí)驗(yàn)證明了人工仿野生環(huán)境種植的靈芝,無(wú)論是在性質(zhì)安全穩(wěn)定方面,還是營(yíng)養(yǎng)含量方面,更優(yōu)于野生靈芝,人工種植靈芝不打農(nóng)藥不施化肥,是完全沒(méi)有毒性可言的,同時(shí)人工種植靈芝可以科學(xué)的根據(jù)靈芝不同的生長(zhǎng)階段,結(jié)合靈芝的習(xí)性來(lái)人為的調(diào)整靈芝生長(zhǎng)時(shí)所需要的溫度和濕度,并且還可以做到在靈芝噴粉之前及時(shí)采收。
那野生靈芝有毒嗎?野生靈芝有毒的還是非常常見的,比如松針靈芝,還有不常見的樹舌靈芝,都有安全隱患,另外靈芝在生長(zhǎng)過(guò)程中 吸附性還很強(qiáng),如果靈芝表面沾上了周圍有毒花粉或者粉塵,即便這是一顆安全的赤靈芝,也是不能直接服用的,不然很容易因?yàn)橛卸净ǚ郾皇秤弥笠l(fā)中毒。
野外環(huán)境復(fù)雜,食用野生靈芝時(shí)務(wù)必注意安全,建議多選擇人工靈芝為主。