近些年來(lái),靈芝孢子粉成為了消費(fèi)者們喜愛(ài)的保健食品。盡管靈芝孢子粉發(fā)現(xiàn)的時(shí)間不久,在上個(gè)世紀(jì)人工種植才被發(fā)現(xiàn),并且被研究。隨著對(duì)于靈芝孢子粉研究的深入,它的面紗逐漸被揭開(kāi),也越發(fā)被人們重視。其主要有效成分靈芝三萜含量更是成為了評(píng)判靈芝孢子粉質(zhì)量的主要因素。靈芝三萜含量對(duì)靈芝孢子粉作用有哪些影響?
靈芝是真菌類(lèi)生物,靈芝孢子粉自然就是靈芝的種子。我們都知道對(duì)于靈芝來(lái)說(shuō),有效成高,效果才更好。而靈芝孢子內(nèi)含了豐富的靈芝有效成分,也因此被稱(chēng)之為靈芝精華。
靈芝三萜是靈芝內(nèi)的三萜類(lèi)化合物,靈芝有效成分包含了靈芝三萜、靈芝多糖以及各種微量元素等。其中靈芝三萜被認(rèn)為是靈芝主要的有效成分,其在靈芝成熟1-2月是含量高,也是靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的時(shí)期,同時(shí)也是靈芝孢子粉噴灑的時(shí)期。因此,靈芝孢子粉內(nèi)含有豐富的靈芝三萜。在中國(guó)古代流傳著千年靈芝的傳說(shuō),但實(shí)際上靈芝會(huì)隨著年齡的增大而逐漸木化,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)逐漸下降。
靈芝三萜抗作用尤為受到關(guān)注。人體細(xì)胞60%為增殖細(xì)胞,是發(fā)展、長(zhǎng)大、轉(zhuǎn)移的基礎(chǔ),對(duì)人體危害極大,但對(duì)放敏感,易殺滅;40%為G0期細(xì)胞,又叫休眠期細(xì)胞,不分裂,不生長(zhǎng),但對(duì)放不敏感,難以被等殺死。當(dāng)某些因素使增殖期細(xì)胞大量死亡時(shí)(如時(shí)),G0期細(xì)胞即可進(jìn)入增殖周期,成為復(fù)發(fā)的根源。靈芝三萜大的特點(diǎn)表現(xiàn)為可激活難以殺死的G0期細(xì)胞,驅(qū)使其進(jìn)入細(xì)胞生長(zhǎng)期,然后聯(lián)合或單獨(dú)毒殺它,防止其結(jié)束休眠期后大量繁殖和轉(zhuǎn)移。靈芝三萜對(duì)G0期細(xì)胞的獨(dú)特作用。
經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),靈芝三萜含量是會(huì)受到靈芝種植環(huán)境以及菌種影響。根據(jù)食藥監(jiān)局資料顯示,目前靈芝三萜含量高的靈芝孢子粉為芝素堂靈芝孢子粉,靈芝三萜含量可達(dá)5.5%以上。其靈芝菌種為泰山赤靈芝,靈芝基地也是在泰山。泰山是我國(guó)傳統(tǒng)赤靈芝產(chǎn)地,現(xiàn)代科學(xué)研究證明泰山是國(guó)內(nèi)適合靈芝生長(zhǎng)的地方之一。
靈芝孢子粉內(nèi)靈芝三萜含量會(huì)受到種植環(huán)境和菌種的影響。一般來(lái)說(shuō)靈芝三萜含量充足的靈芝孢子粉都是采用原木仿野生種植技術(shù),這是藥用靈芝的種子方式。根據(jù)食藥監(jiān)局資料,目前靈芝三萜含量高的芝素堂靈芝孢子粉,靈芝三萜含量達(dá)到了5.5%以上。
芝素堂靈芝孢子粉采用的就是原木仿野生種植,并且還是我國(guó)傳統(tǒng)赤靈芝產(chǎn)地建立了靈芝基地,使用的也是當(dāng)?shù)靥┥匠囔`芝菌種。泰山自古以來(lái)就是我國(guó)主要的靈芝產(chǎn)地,現(xiàn)代更是將山東作為食藥同源的靈芝指定地,從此地種出來(lái)的靈芝孢子粉靈芝三萜含量豐富。當(dāng)然,在山麓建立靈芝基地,采用原木仿野生種植,肯定成本更高。但是這種種植技術(shù)靈芝三萜含量豐富,靈芝多糖的含量也不會(huì)少,對(duì)于人體保健更有意義。