有句俗語叫春夏養(yǎng)陽 秋冬養(yǎng)陰,春季養(yǎng)生中,提升陽氣是重點之一。春季養(yǎng)陽,飲食中也是非常適合服用靈芝以養(yǎng)心安神,宣益氣,理氣化瘀、養(yǎng)健脾。所以說要想春季調養(yǎng)身體,那就多吃些靈芝吧。
靈芝自古就有“仙草,瑞草”之稱,被奉為“上藥”。它味甘苦、性平,歸心、、、脾經。另外,它還含有豐富的“鍺”,能增加人體液吸收氧的能力,因此可以促進并有延緩老化的作用,還能增強本身修護功能,可用于各種慢性所致的面色發(fā)黃及由于氣不足而致的面部缺乏光澤等癥,靈芝還可以誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與提高免疫調節(jié)。
靈芝中的三萜和多糖具有調節(jié)機體免疫力的作用,靈芝中的生物堿可以鎮(zhèn)痛,藥用方面,靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當歸、熟地、白術。茯苓等配伍,可養(yǎng)心安神,補益氣,滋健脾。而將靈芝與有關研成細末入布袋置于容器中加入白酒浸泡30天后,可去渣飲用,用以結核、慢性、衰弱、高、高及頑固性等癥。
所以在春季的時候,除了藥用外,鮮靈芝也是一味不可多得的“食療珍品”,可以用鮮靈芝一朵,土雞一只,田七10克西洋參8克,鮮姜2片,桂圓適量。進行煲湯就是我們所說的靈芝養(yǎng)心湯了,具有養(yǎng)心安神,養(yǎng)陰,活化瘀的效果。中老年人都可以堅嘗試一下。