紫靈芝煲豬肉湯的做法
紫靈芝作為一種傳統(tǒng)的材，具有多種功效，能夠調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)和促進(jìn)。煲紫靈芝豬肉湯不僅可以保持豬肉原有的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以發(fā)揮紫靈芝的作用，讓人體吸收更多的養(yǎng)分。以下是紫靈芝煲豬肉湯的制作方法。
所需材料
1. 豬肉：500克
2. 紫靈芝：20克
3. 姜片：6片
4. 枸杞：適量
5. 鹽：適量
步驟
1. 將豬肉切成小塊，再用開(kāi)水燙一下去除水備用。
2. 紫靈芝用清水泡30分鐘，洗凈備用。
3. 將鍋中加入適量的水，放入豬肉和姜片，用大火燒沸后撇去浮沫。
4. 將紫靈芝放入鍋中煲煮1個(gè)小時(shí)，保持鍋中的水位不低于原來(lái)的一半。
5. 后加入枸杞和適量的鹽，再煮5分鐘即可。
注意事項(xiàng)
1. 切記不要將豬肉切得太小，否則會(huì)影響湯的鮮味。
2. 紫靈芝主多種，但也有可能會(huì)引起反應(yīng)，飲用時(shí)需量力而行。
3. 煲湯時(shí)，要保持鍋中的水位不低于原來(lái)的一半，否則湯的味道會(huì)變得淡而無(wú)味。
總結(jié)
紫靈芝煲豬肉湯是一道美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，有很高的藥用價(jià)值和保健功效。作為家常菜，不僅適合各個(gè)年齡層的人群食用，而且也很容易入手，歡迎大家嘗試。